Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diós lepény

MME MME
2 3.9/5
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 15 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 15 dkg liszt
  • 15 dkg dió
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 4 evőkanál tej
  • 3 tojásfehérje
  • A tetejére:
  • 20 dkg cukor
  • 3 tojássárgája
  • 1 citrom leve

Elkészítés

Elkészítés:

Tizenöt a bűvös számunk: ha megjegyzed könnyen,
nem is kell megnézned, hogy mi van írva a könyvben.
Ennyi deka vajhoz öntsél ennyi deka cukrot,
habosra verd fel! Közben egy tálba tedd a cuccot:
lisztet és a darált diót, kavard össze szépen,
vanilinnel, citromhéjjal, tejjel: így képlékeny.
Az egészhez kemény habbá vert tojásfehérje
kell, hogy tésztádat fellazítsd: vigyázz, baj ne érje!
Sütőpapíros kis tepsi várja már a tésztát,
(sül fél órát, tűpróbáig – szomszédba nem mész át?)
Amíg hűl, még vár feladat: cukrot fogsz kavarni
tojásoknak sárgájával, citromlével – annyi!
Kihűlt tésztád tetejére rásimítod szépen:
Könnyű, édes desszert született eredményképpen!

Ezek is érdekelhetnek

Friss