Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral kikeverjük, a fehérjét kemény habbá verjük. A tojáskrémbe belekeverjük a darált diót, a barna cukrot, a kakaót, a tejszínt és a rumot. Hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a sütőport és a fahéjat. Végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
A masszát kivajazott kuglófformába simítjuk és közepesen forró sütőben tűpróbáig sütjük. Kihűlve tányárra borítjuk és felszeleteljük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre