A tojássárgákat a vízzel, a cukorral, a sütőporral elkevert liszttel, és a dióval jól elkeverjük. A tojásfehérjéből kemény habot verünk és óvatosan hozzákeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és közepes hőfokon kb. 40 percig sütjük.
Kettévágjuk a tésztát és lekvárral megkenjük, majd szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.