A tésztához összegyúrjuk a hozzávalókat és folpackba csomagolva, 30 percig hűtőben pihentetjük.
A szilvát felaprítjuk és összekeverjük a töltelék többi hozzávalójával.
A tésztát kb 40 x 20 cm-es nagyságúra nyújtjuk, a tészta szélére egy csíkban ráhalmozzuk a tölteléket, két szélét behajtjuk és feltekerjük, mint a bejglit.
Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük úgy, hogy alulra kerüljön az illesztés, lekenjük enyhén felvert tojással és előmelegített, 180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük . (Éppen hogy csak színt kapjon a teteje.)