Dinnyehéjlekvár

3 5/5
105 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A görögdinnyehéjról lehámozzuk a külső, sötétzöld részt. A világos részét lereszeljük vagy apróra daraboljuk. Egy nagy méretű lábasba vagy fazékba tesszük.
  2. Hozzáadjuk a citrom lereszelt héját és kifacsart levét, valamint a cukrot is, és fedő alatt puhára főzzük 1-1,5 óra alatt. Közben időnként megkavarjuk.
  3. Az elkészült lekvárt megtisztított befőttesüvegekbe töltjük, lezárjuk, és szárazdunsztba tesszük. Felbontás után hűtőben tároljuk.

Megjegyzés

Nagynénémnél ettem először ilyet, narancslekvárnak tippeltem volna.
- janijani

Ezek is érdekelhetnek

Friss