A zabpehelylisztet alaposan összegyúrjuk a vajjal, a túróval, a tojással, a reszelt sajttal, a sóval és a szárított bazsalikommal.
Ezután golyókat, majd kissé szétnyomva korongokat formázunk a tésztából. Ha ezzel elkészültünk, sütőpapíros tepsibe sorakoztatjuk őket.
A korongok tetejét lekenjük a felvert tojással, megszórjuk a magokkal (hántolt napraforgómag, vagy tökmag, esetleg durvára tört dió) és 160 fokos előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. Akkor jó, ha már aranybarnák a kis kekszek.