Legjobb túrógombócLegjobb köretekMarlenka receptTojásos nokedliRakott krumpliRizskoch ribizlimártássalLasagne recept
Diétás epertortácska
- Hozzávalók 1 személynek:
- 2 dkg eritrit
- 2,5 dkg zabpehelyliszt
- 1 dkg zabkorpa
- 2 tojásfehérje
- csipet vaníliás nyírfacukor
- csipet reszelt citromhéj
- csipet sütőpor
- A töltelékhez:
- 20 dkg eper
- 1 teáskanál vaníliás pudingpor
- A csokimázhoz:
- 1 evőkanál por eritrit
- 1 evőkanál kakaópor
- 1-2 evőkanál főzőtejszín
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet, a korpát, az eritritet, a sütőport, a citromhéjat és a vaníliás nyírfacukrot összekeverjük, óvatosan hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjéket. Körülbelül 25x15 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsiben 180 fokon, alsó-felső sütésen 15-20 perc alatt megsütjük.
A megtisztított epret egy kevés vízzel feltesszük főni, kis lángon szétfőzzük, majd egy kevés vízzel elkeverve hozzáadjuk a pudingport, és még 1-2 percig főzzük kevergetve.
A mázhoz a kakaóport elkeverjük a por eritrittel, és óvatosan adagoljuk hozzá a tejszínt, amíg sűrű krémet nem kapunk.
A tortalapot 3 egyforma részre vágjuk (nem vízszintesen), megtöltjük az eperkrémmel, a tetejét pedig a csokikrémmel beborítjuk. Hűtőben lehűtjük.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
