Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Diétás búzacsírás-almás lepény

MME MME
60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 7,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
  • 7,5 dkg finomliszt
  • csipet só
  • fél csomag sütőpor
  • 7,5 dkg margarin
  • 8 szem édesítő porrá törve
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál kefir
  • Az almatöltelék hozzávalói:
  • 50 dkg durvára reszelt alma
  • 5 dkg búzacsíra
  • fél dl víz
  • fél dl citromlé
  • 2 teáskanál folyékony édesítő
  • 2,5 dkg zselatin

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához a kétféle lisztet összekeverjük a sóval, az összetört édesítővel és a sütőporral, majd elmorzsoljuk a margarinnal, végül a tojássárgával és a kefirrel tésztát gyúrunk. Kibélelünk sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű tortaformát, beletesszük a tésztát. Felhúzgáljuk a szélére, hogy a tésztának akkora pereme legyen, hogy az almatöltelék fölé érjen. A vizet és a citromlevet felforraljuk a zselatinnal, majd félretesszük. Az almát megpucoljuk, durvára reszeljük. Beleöntjük a zselatinos vizet (forrón is lehet), az édesítőt és a búzacsírát. Az egészet beleöntjük a tésztaágyba, és előmelegített sütőben 30 alatt megsütjük. Nem kell megijedni, forrón folyik az almatöltelék, de kihűlve megszilárdul.

Megjegyzés

Nagyon finom és egyszerű, diétába is beilleszthető. Nekünk bejött, lehet, nektek is tetszik majd. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss