A diéta nemcsak arról szól, mit eszel, hanem arról is, hogyan. Ha túl gyorsan fogyasztod el az ételt, a szervezetednek esélye sincs időben jelezni, hogy elég volt – így a diéta eredményei könnyen elmaradhatnak. A jó hír? Néhány egyszerű trükkel lassíthatod az evést, így az elfogyasztott étel mennyisége is csökken. Ezek a módszerek nemcsak a túlevés elkerülésében segíthetnek, hanem abban is, hogy hosszabb távon könnyebben tartsd a diétád.
Sokan elfelejtik, hogy a diéta sikeréhez nemcsak az ételek megválogatása fontos, hanem az étkezés ritmusa is. Egy friss japán kutatás szerint már három apró szokásváltoztatással is jelentősen növelhető az étkezés ideje – és ezzel csökkenhet a túlzott kalóriabevitel esélye. Ráadásul egyik sem igényel nagy áldozatot, csak egy kis odafigyelést.
1. Egyél kisebb falatokat – ez a diéta alapja
Tudtad, hogy már az is számít, mekkorára vágod a falatokat? A kutatás szerint a kisebb falatok automatikusan meghosszabbítják az étkezés időtartamát, így több idő jut arra, hogy a szervezeted jelezze: elég volt. A jóllakottság érzése ugyanis nem az első kanál után érkezik: gyakran 15–20 perc is kell hozzá. Ha túl gyorsan eszel, ezt az időt „megúszod”, és sokkal többet eszel, mint amennyire szükséged van.
Válassz kisebb evőeszközt, vagy szándékosan oszd kisebb adagokra a falatokat – így természetesebben fogsz lassítani.
2. Rágj többet, ne csak nyelj!
A „harmincszor rágd meg” tanács nem véletlenül vált klasszikussá. Több rágással az étkezés nemcsak hosszabb lesz, de a gyomrod is jobb állapotban kapja meg az ételt – ez pedig az emésztésednek is jót tesz. A kutatásban résztvevők, akik többet rágtak, kevesebbet ettek, és tovább tartott számukra az evés, mint azoknak, akik csak gyorsan lecsúsztatták a falatokat.
Próbáld ki, hogy minden falatot legalább 20-szor megrágsz – vagy számolj lassan ötig, mielőtt lenyelnéd.
3. Lassú zene = lassabb evés
Igen, jól olvasod: a háttérzene is hatással lehet arra, mennyit és milyen tempóban eszel. A tanulmány szerint a nyugodt, lassú tempójú zene segít ellazulni és jobban odafigyelni az étkezésre – így csökken a hajlam a habzsolásra.
Készíts egy nyugtató, lassú tempójú lejátszási listát kifejezetten az étkezésekhez.
A diéta nem egy sprint, hanem egy lassú, tudatos életmódváltás. Ezek az apró szokások – kisebb falatok, több rágás, nyugtató zene – nemcsak az étkezés élményét javítják, de segítenek abban is, hogy hosszú távon kevesebbel is jól lakj. Nem kell nagy lépésekben gondolkodni: már a következő étkezésnél kipróbálhatod őket.
A japán kutatók, élükön Dr. Katsumi Iizukával, egy kísérlet során 33 egészséges felnőttet vizsgáltak, akik 20 és 65 év közöttiek voltak. A résztvevők négy kis pizzaszeletet fogyasztottak el különböző körülmények között: vagy teljes csendben, vagy lassú, közepes, illetve gyors ütemű (40, 80, 160 bpm) metronóm hangját hallgatva. A kutatók azt figyelték meg, hogyan változik az étkezés tempója – mérték a falatok és a rágások számát, valamint az étkezés teljes időtartamát. Az eredmények érdekes különbségeket mutattak nemek szerint: a nők több falatban és hosszabb idő alatt fogyasztották el a pizzát, valamint többet is rágtak, mint a férfiak. A lassabb evést elsősorban a kisebb falatok és az alaposabb rágás segítették elő – ezek együtt hosszabb étkezési időt eredményeztek. Kiderült az is, hogy a 40 bpm-es lassú ritmusú háttérhangzás – akár zene, akár metronóm – szintén jelentősen hozzájárult az evés tempójának csökkenéséhez.
- A női résztvevők átlagosan 4,5 falatot fogyasztottak a pizzaszeletük befejezéséhez, míg a férfiak mindössze 2,1 falatot.
- A nők átlagosan 107-szer rágtak, míg a férfiak 80-szor étkezés közben.
- A nőknek átlagosan 87 másodpercbe telt befejezni az étkezést, míg a férfiaknak 63 másodpercbe telt.
Ne feledd: minél lassabban eszel, annál hamarabb észreveszed, ha már nem vagy éhes. A tested tudja a dolgát – csak adj neki egy kis időt.
(Forrás)
(Kiemelt fotó: Shutterstock)
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
