Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegetteHa testzsírról beszélünk, a legtöbben arra gondolunk először, amitől szabadulni szeretnénk: a hason, combon, csípőn vagy karon lerakódó zsírrétegre. Ez többnyire fehér zsírszövet, amely energiát raktároz, és nagyobb mennyiségben látható zsírpárnákat képezhet. Van azonban egy másik típus is, amely egészen másképp működik. A barna zsír azért különleges, mert nem csupán tárolja az energiát, hanem fel is használja. Működése közben hőt termel, vagyis segít a szervezetnek meleget előállítani, miközben kalóriát éget.
Fotó: Shutterstock
Miért nevezik jó zsírnak?
A barna zsír színe nem véletlen. Sok benne a mitokondrium, vagyis a sejtek energiatermelő része, ezek pedig vasban gazdagok. Ez adja a zsírszövet barnás árnyalatát, és ez teszi lehetővé, hogy aktívan részt vegyen az energiafelhasználásban.
Korábbi kutatásokban azt állapították meg, hogy barna zsír főleg a csecsemők szervezetében található, mert nekik különösen fontos a hőtermelés. Ma már tudjuk, hogy felnőtteknél is jelen van, általában kisebb mennyiségben, főként a nyak, a váll és a kulcscsont környékén.
A kutatók azért figyeltek rá fel, mert a barna zsír a vércukor és bizonyos zsírmolekulák felhasználásában is szerepet játszhat. Emiatt az anyagcsere, a túlsúly és a hasi elhízással összefüggő problémák vizsgálatában is érdekes területnek számít.
Lehet növelni vagy aktiválni a barna zsírt?
A barna zsír nem olyan, mint egy izom, amit célzottan lehet edzeni, de bizonyos életmódbeli tényezők segíthetik az aktiválását. Az egyik legtöbbet vizsgált inger a hideg. Kutatások szerint a hűvösebb környezet hatására a szervezet több hőt próbál termelni, ebben pedig a barna zsírnak is szerepe lehet. Egyes vizsgálatokban már az is változást mutatott, ha a résztvevők rendszeresen hűvösebb, de még kellemesen elviselhető hőmérsékleten tartózkodtak.
A testmozgás szintén jó hatással lehet az anyagcserére, és közvetve a barna zsír működésére is. A kutatások egyik érdekes szereplője az irizin nevű fehérje, amely mozgás hatására termelődhet, és szerepet játszhat abban, hogy bizonyos fehér zsírszövetek barna zsírszerű tulajdonságokat vegyenek fel.
Tipp: A szakmai ajánlások általában heti legalább 150 perc közepes intenzitású mozgást vagy 75 perc intenzívebb edzést javasolnak. Ez lehet gyors séta, kerékpározás, úszás, futás, torna vagy akár erőnléti edzés is. A lényeg a rendszeresség.
Tényleg fogyaszt a barna zsír vagy sem?
Bár a barna zsír kalóriát éget, nem érdemes fogyókúrás csodaszerként tekinteni rá. A testsúly alakulását továbbra is:
- az étrend,
- a mozgás,
- a megfelelő alvás,
- a stresszkezelés,
- és az általános életmód együtt határozza meg.
Kiemelt kép: Shutterstock
Forrás: Femina
Ajánlott tartalmak
Hozzászólások (0)
Friss sztorik
