Itt az ősz slágere: ez a sült alma lesz a diétázók kedvence

Este hat után van és ellenállhatatlan vágyat érzel, hogy nassolj? Ne a csipszes zacskóért vagy a tábla csokiért, hanem az alma után nyúlj, és készíts zabkorpás sült almát. Húsz perc alatt kész, s bár ronda, nagyon finom – csakúgy, mint a Chokito.

Minden nap egy alma az orvost távol tartja

Gyermekkorunk óta tudjuk, az alma rendszeres fogyasztása milyen jótékony hatással van az egészségünkre. Magas pektin-tartalmának köszönhetően támogatja az emésztőrendszer megfelelő működését, hatásos koleszterin elleni szer, s nagymértékben csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Emellett az alma az ásványi anyagok egész sorát tartalmazza. például káliumot, bórt, cinket, mangánt, fluort, jódot és szelént. A gyümölcs rosttartalmának egyharmada pektin, ezért a fogyókúrás étrendben is tökéletesen beilleszthető, s sokoldalú méregtelenítő anyagként is működik.

A zabkorpa az anyagcsere-gyorsító ételek bajnoka

A zabkorpának nagyon magas a rosttartalma, 100 grammban körülbelül 27-28 gramm rost található, amely jóval meghaladja a többi élelmiszer átlagát. A rost mellett a béta-glükán tartalma is magas, ezért segít a koleszterinszint csökkentésében, stabilizálja a vércukorszintet, javítja az emésztést és megelőzheti a székrekedést. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokat, nem mellesleg elősegíti a jóllakottságérzetet, így a testsúlykontrollban is szerepet játszhat.

A zabkorpás sült alma bármely napszakban jó választás

A zabkorpás sült alma fent említett jótékony hatásainak megfelelően bármely napszakban fogyasztható. Akár könnyed reggeliként is, de inkább édességként ajánlott a késő délutáni, kora esti órákban, amikor jellemzően ránk tör a „bűnözés” iránti vágy. A diétás étrendbe is bátran beilleszthető. 

Zabkorpás sült alma

Hozzávalók:

• 30 dkg alma
• 5 dkg vaj
• fahéj
• folyékony édesítőszer
• 1 evőkanál zabkorpa
• 1 dl alacsony zsírtartalmú tej

Elkészítés:

1.  Az almát először gerezdekre, majd azokat ketté vágjuk. 
2. Kevés vajon megpirítjuk, amikor már barnul, akkor ízlés szerint megszórjuk fahéjjal, folyékony édesítőszerrel ízesítjük, és alaposan átforgatjuk a serpenyőben.
3. Felöntjük a tejjel, majd belerakjuk a zabkorpát. Ha elforr a leve, kész is az egészséges nassolnivalónk.