RizsfelfújtProfiterolZserbó receptTejszínes-gombás spagettiDarált húsos ételekLegjobb túrógombócBolognai spagetti
Diákcsemegés püspökkenyér
- Hozzávalók:
- 20 dkg margarin
- 10 evőkanál cukor
- 1 csomagi bourbon vaníliás cukor
- csipetnyi só
- 1 citrom reszelt héja
- 4 tojás
- 20 evőkanál liszt
- 10 dkg darált mandula
- 1 csomag sütőpor
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- csipetnyi őrölt szegfűszeg
- csipetnyi reszelt szerecsendió
- 10 dkg aszalt datolya
- 10 dkg aszalt füge
- 5 dkg piros koktélcseresznye
- 15 dkg diákcsemege
- 20 dkg ét tortabevonó
- 2 evőkanál olaj
- A forma kikenéséhez:
- margarin
- zsemlemorzsa
Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a margarint a kétféle cukorral, a sóval és a citromhéjjal kikeverjük, majd beledolgozzuk egyenként a tojásokat, a mandulát, a sütőport meg a fűszereket és a lisztet.
A datolyát, a fügét, a koktélcseresznyét és a diákcsemegét tetszés szerint felaprítjuk, és mindet a tésztába keverjük.
A tésztát kb. 30 cm-es, margarinnal kikent, zsemlemorzsával meghintett őzgerincformába simítjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozat) 60-70 percig sütjük. Ha nagyon barnul, alufóliával le kell takarni.
Ha kész, kivesszük, 10 perc után rácsra borítjuk, és teljesen kihűtjük.
1.jpg)
.jpg)
