Édességre vágysz? Ez a villámgyors barackos tejbegríz szuper délutáni nasi lesz

A tejbegrízt mindenki szereti, ám nem mindenki kedveli ugyanúgy. Egyesek azt preferálják, ha folyósabb, míg vannak, akik azt a tábort erősítik, amely a keményebb, sűrűbb tejbegríz köré szerveződött. Megint megosztja az embereket, hogy cukros kakaóval vagy fahéjjal kell-e enni a tejbegrízt, és azon is kialakulhat vita, hogy le kell-e kanalazni róla a szórást vagy pedig össze kell-e keverni a tejbegrízt a kakaóval. Számtalan iskola létezik, egy azonban biztos, a tejbegríz olyan alapétele a magyar népnek, amelyre senki nem tud nemet mondani.

Villámgyorsan elkészül és még melegen fogyasztva a legjobb (bár vannak, akik szerint hidegen, sőt kirántva is mennyeien finom), és nem csak kakaóval vagy fahéjjal ízesíthetjük. Szórhatunk rá friss gyümölcsöket vagy akár kompóttal is kínálhatjuk. Ezúttal egy barackkal édesített krémes verziót mutatunk videón.

Tejbegríz barackkal, íme a recept videón

Hozzávalók:

• 4 ek. búzadara
• 1 csipet só
• 1 db citrom héja
• 1 tk. vaníliaaroma
• 2 ek. cukor
• 1 bögre sárgabarackkompót

A tetejére:

• fahéj
• cukor

Elkészítés:

1. A tejet feltesszük forrni. Hozzáadjuk a búzadarát, majd folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg sűrűsödni nem kezd. Közben hozzáadunk egy csipet sót, egy citrom lereszelt héját, egy teáskanál vaníliaaromát és a cukrot.
2. A legvégén hozzáadjuk a felkockázott sárgabarack kompótot. Tetejére fahéjas cukrot hinthetünk, vagy ízlés szerint gyümölccsel, lekvárral ízesíthetjük.