Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a MindmegettePuha tészta, zamatos meggy és finom kakaós íz – ez az a sütemény, amelyet szinte mindenki szívesen süt és fogyaszt. A meggyes-kakaós kevert sütemény nemcsak gyorsan elkészül, hanem a klasszikus házi sütemények hangulatát is felidézi, így tökéletes választás egy hétköznapi uzsonnához vagy hétvégi desszertnek.
A meggyes-kakaós kevert sütemény igazi retró kedvenc, amelynek receptje generációról generációra öröklődik. Nem igényel különleges alapanyagokat vagy bonyolult konyhai technikákat, mégis mindig nagy sikert arat. A kakaós, piskótaszerű tészta és a kissé savanykás meggy párosa egyszerűen verhetetlen, ráadásul pillanatok alatt összeállítható. Ha egy gyors, puha és szaftos süteményt készítenél, ezzel a recepttel biztosan nem nyúlsz mellé.
Így készül a meggyes-kakaós kevert sütemény
- 4 főre
- Elkészítési idő: 60 perc
Hozzávalók:
- 3 db tojás
- 15 dkg cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 1 kis doboz joghurt
- 1,5 dl étolaj
- 28 dkg liszt
- 25 dkg magozott meggy
- 1 csomag sütőpor
- só
- 3 dkg cukrozatlan kakaópor
A tálaláshoz:
- porcukor
A süteményt 20x30 centis formában sütöttük. A tésztához a joghurt helyett használhatunk kefirt vagy tejfölt, esetleg görög joghurtot is.
Elkészítés:
- A meggyes-kakaós kevert sütemény elkészítéséhez az egész tojásokat keverőtálba törjük, hozzászórjuk a cukrot, a vaníliáscukrot és habosra verjük.
- Hozzáadjuk a joghurtot és az étolajat, majd ezekkel is alaposan kidolgozzuk a masszát.
- A lisztből kiveszünk egy-két evőkanálnyit és összekeverjük a kimagozott, lecsepegtetett meggyel.
- A maradék lisztet, a sütőport, a csipetnyi sót és a cukrozatlan kakaóport beleszórjuk a tojásos-joghurtos keverékbe és csomómentes tésztává dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt, 20x30 centis formába vagy tepsibe öntjük.
- A liszttel kikevert meggyeket óvatosan a tésztára potyogtatjuk, egymástól kis távolságra, hogy jusson belőle mindenhova. Nem szabad azonban túl sok meggyet tenni rá, mert könnyen eláztathatja a tésztát.
- Az egyszerű meggyes sütit 180 fokon kb. 35-40 perc alatt készre sütjük, de tűpróbával folyamatosan ellenőrizzük.
- A süteményt hagyjuk langyosra hűlni, majd ízléses kockákra vágva, porcukorral megszórva tálaljuk.
- Ezt a süteményt el lehet készíteni márványosan is: akkor kakaópor nélkül keverjük ki a tésztát, majd osszuk ketté és csak a felébe dolgozzuk bele a kakaót. A két masszát ezután felváltva öntsük a tepsibe.
- Meggy helyett bármilyen gyümölccsel elkészíthető, használhatunk hozzá epret, málnát, cseresznyét, de akár barackot is.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
