Kakaós csiga leveles tésztából: így lesz belül krémes, kívül ropogós

Van az úgy, hogy hirtelen kell valami finom a gyerekek uzsonnás dobozába, vagy csak jól esne egy házi sütemény a délutáni kávé mellé, de idő épp nincs dagasztani, keleszteni, hajtogatni. Ilyenkor jön jól a hűtőben lapuló leveles tészta, ami szó szerint percek alatt megmenti a napot, hiszen 30 perc alatt ropogós és extra finom kakaós csiga készülhet belőle.

Kakaós csiga leveles tésztából

A kakaós csiga leveles tésztából igazi aduász: mindössze néhány alapanyag kell hozzá, a végeredmény pedig olyan illatos és omlós, mintha órákig készült volna. A leveles tészta gyorsan feltekerhető, a kakaós-cukros töltelék pedig a sütőben olvadva selymesen krémesre sül a rétegek között. A forró sütőben néhány perc alatt aranybarnára pirulnak a csigák, és már lehet is csomagolni őket a gyerekek tízóraijához vagy uzsonnájához. Ideális péksüti iskolába, kirándulásra vagy akár uzsonnára otthon. A Mindmegette maestrója, Lengyel Erika megmutatja, hogyan készül a gyerekek kedvenc péksütije otthon. 

Hozzávalók:

• 2,5 dkg vaj
• 1 csomag friss leveles tészta
• 2 ek cukrozatlan kakaópor 
• 2 ek cukor 
• 1 csomag vaníliás cukor 
• porcukor (a tetejére)

Mit készítsünk még leveles tésztából?

Ha pedig szívesen kísérleteznénk, a leveles tésztát nemcsak kakaóval tölthetjük:

• Fahéjas-cukros változatban igazi őszi kedvenc,
• Diós vagy mákos töltelékkel tartalmasabb,
• Nutellával, lekvárral vagy túróval pedig kicsik és nagyok kedvence lesz,
• A sós vonalon pedig jöhet a sajt, sonka, pesto vagy kolbászkrém, garantáltan pillanatok alatt elfogy mind.

Egyszóval, ha gyors, házi tízórait vagy uzsonnát keresel, amit akár előző este is elkészíthetsz, a kakaós csiga leveles tésztából lesz a te recepted. Gyors, egyszerű, és mindig sikerül.