Befőzés tartósítószer-mentesen: így lesz olyan a körtelekvár, mint a nagyié!

befőzés recept lekvár tartósítószer-mentes körtelekvár videó

Befőzés tartósítószer-mentesen: így lesz olyan a körtelekvár, mint a nagyié!

2021. 09. 10.

A befőzés tartósítószer-mentesen című sorozatunk utolsó részében körtelekvárt készít Mészáros Balázs séf, és tesz el télire!

Mivel lekvárok és dzsemek tekintetében kijelenthetjük, hogy a házinál egyszerűen nincsen jobb, érdemes belevágni a lekvárkészítésbe annak is, aki még soha nem próbálta. Az alábbi alapvetéseket szem előtt tartva csakis izgalmas és ízletes lehet a végeredmény!

A befőzés nem igényel speciális eszközöket, mindössze csak egy nagy lábasra és néhány tiszta befőttesüvegre vagy szükséged. Kizárólag friss, ép, érett, (de ne túlérett!), jó minőségű gyümölcsből készíts befőttet, dzsemet, zselét vagy lekvárt!

Mészáros Balázs séf most megmutatja, hogy készül a tökéletes körtelekvár tartósítószer-mentesen.

Körtelekvár tartósítószer-mentesen

Hozzávalók:

1 kg körte
40 dkg cukor
só
1 db citrom
0,5 rúd vanília

Ajánlott tartalmak

A 3 legjobb szezámmagos csirke recept

Csak haladóknak! Így lesz tökéletes a dobostortán a karamellréteg

Mi legyen az ebéd hétvégén? 11 kipróbált recept, amivel nem nyúlhatsz mellé!

Ki ne dobd! Eddig áll el a nyáron eltett befőtt és savanyúság

Ez a legegyszerűbb körtebefőtt, cukor és tartósítószer nélkül készül

Bodzabogyó: erdők-mezők kincséből készülhet otthon szörp, lekvár és bor is

Praktikus

A befőttesüveg tetejének kellemetlen szaga pillanatok alatt eltüntethető ezzel a módszerrel

Praktikus

A dunsztolás művészete: így lesz tökéletes a befőtt és a savanyúság

Sütőben sült szilvalekvár, ez a kezdő befőzők kedvenc, elronthatatlan receptje

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

Legfrissebb

Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

A 3 legjobb szezámmagos csirke recept

Mindmegette

Ebédötletek sertéscombból: íme a 12 legszaftosabb étel a család asztalára

Mindmegette

Már minden itt van a közelgő ünnepre, az Aldi és a Lidl polcai is roskadásig tele, most sokat spórolhatunk

Mindmegette

Így lesz tökéletes a Stefánia-szelet, az egyben sült fasírt, ami nélkül nincs is vasárnapi ebéd

Mindmegette

Egy falat nosztalgia: diós piskótatekercs sulis csokoládéöntettel

Vidék íze

Egészséges

Leszoknál a cukorról? Segítünk, mit mivel helyettesíts!

Mindmegette

9 megfizethető és laktató krumplis fogás, amit az egész család imádni fog

Mindmegette

Ezek a legfinomabb édesburgonya-krémlevesek

Mindmegette

Elrontották az almás pitét, legendás sütemény született helyette: íme a tarte tatin, a fordított almatorta receptje

Mindmegette

Sütőtökkel újul meg a magyar nudli, krumpli nélkül készül az ősz slágerfogása

Mindmegette

Egészséges

Innen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

Balogh-Nagy Erzsébet

Itt a magyar McDonald's újabb nagy dobása, megérkezett az új menü, amihez ajándék is jár

Jasinka Ádám

Gordon Ramsay megkóstolta Dua Lipa furcsa koktélját – látnod kell a reakcióját

Balogh-Nagy Erzsébet

Ez a 10 perces almás süti menti meg a napodat – egyszerű, gyors és ellenállhatatlan!

Vidék íze