Finom zöldborsófőzelékTúrós batyuRopogós sült oldalasMákos nudliDarált húsos ételekTúrós csuszaKlasszikus aranygaluska
Datolyás almatorta
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 5 dkg puha
vaj
- 2,5 dl langyos tej
- fél teáskanál cukor
- 1 csipet só
- fél csomag intsant élesztő
- A töltelékhez:
- 50 dkg savanykás alma
- 8 szem aszalt datolya
- 2 dkg szeletelt mandula
- 2 teáskanál cukor
- A joghurtos krémhez:
- 1,5 dl joghurt
- 2 tojás
- 2 csomag vaníliás cukor
- fél teáskanál reszelt citromhéj
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet, a feldarabolt vajat, a tejet, a cukrot, a sót és az élesztőport összekeverjük. A tésztát hólyagosra dolgozzuk, meleg helyen 1 órát kelesztjük.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, és liszttel behintett gyümölcstorta formába nyomkodjuk. Felül 3 cm magas peremet képezünk. Az almát keskeny szeletekre vágjuk, a datolyát csíkokra szeljük, a tésztára halmozzuk. Rászórjuk a cukrot és a szeletelt mandulát.
A joghurtot, a tojást, a vaníliás cukrot és a citromhéjat összekeverjük, a tésztára öntjük. Előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni.
.jpg)
.jpg)
