Cordon bleuLegjobb fasírtCsontos húsleves májgaluskávalCsokitorta párizsi krémmelFőtt tojásSpenótfőzelékCsülök pékné módra
Darált hússal töltött cukkinihajók
- 2dbcukkini
- só
- fokhagymás olajspray
- 1fejvöröshagyma
- olívaolaj
- 3gerezdfokhagyma
- 50dkgdarált hús
- 2dbparadicsom
- 15dkgreszelt
sajt - 1csommilánói alappor
- bors
- Tej
Elkészítés
- A darált hússal töltött cukkinihajók elkészítéséhez a megmosott cukkinit félbevágjuk, a magvas belsejét kanállal kivájjuk, majd megsózzuk, olajsprayvel megspricceljük, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük.
- A felkockázott vöröshagymát olívaolajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, amivel még 1 percig pirítjuk, majd a darált húst beletéve azt fehéredésig sütjük. Fűszerezzük, a milánói alapport és 1 dl vizet hozzáadva 10 perc alatt összefőzzük.
- A kész húsos ragut a cukkinikbe kanalazzuk, a tetejükre karikára szeletelt paradicsomot teszünk, és reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben 200 fokon 30-40 perc alatt készre sütjük.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
