Szabi a pék kovászos kenyereLegényfogó levesCsokimázCsokitorta párizsi krémmelHamburger házilagPárolt lilakáposztaTökéletes piskóta
Dán kuglóf Orsi módra
- Hozzávalók:
- 4 tojás
- 25 dkg kristálycukor
- 1 dl hideg víz
- 1 dl étolaj
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- fél citrom reszelt héja
- kevés kakaópor (el is maradhat)
- ízesítéshez: mazsola, meggy, dió
Elkészítés
Elkészítés: A tojások fehérjét felverem a cukorral. Majd beleteszem a a vizet. Kis ideig keverem, s utána lassan hozzáadom a tojások sárgáját és az étolajat. A lisztbe belekeverem a sütőport, majd hozzákeverem az olajos masszához, hozzákeverem a citromhéjat is. Kb. egynegyedét sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem, a maradékhoz kevés kakaóport keverek (de maradhat az egész sárgán is). Ezt a kakaós masszát belecsorgatom a sárga masszába. Ízlés szerint durvára vágott dióval, meggyel, mazsolával megszórom. Forró, előmelegített sütőben megsütöm, mint a piskótát.
-(1).jpg)
