Meggyes piskótaCsokis kekszLegfinomabb almás pitékRopogós sült oldalasKolozsvári rakott káposztaGőzgombócTócsni recept
Currys kenőmájas szendvics
- Hozzávalók:
- 2 fej hagyma
- 4 kanál olaj
- 30 dkg csirkemáj
- só
- bors
- 4-5 kanál olvasztott
vaj
- 1,5 kiskanál currypor
- 1 adag szendvicshez:
- 2 szelet szendvicskenyér
- 2 kicsi ecetes uborka
Elkészítés
Elkészítés: Az olajon üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a megtisztított csirkemájat. Fedő alatt, gyakran megkevergetve puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a curryport is. Botmixerrel pürésítjük, hozzákeverjük a vajat is, majd kihűtjük.
Megpirítjuk a szendvicskenyereket, felkockázzuk centiméteres darabkákra, majd felaprítjuk az ecetes uborkát is.
A kenőmájast nyomózsákba szedjük, egy szép csatos befőttes üveg aljára kenyérkockákat szórunk, belenyomunk a currys kenőmájasból, és beborítjuk ecetes uborkával. Aztán megint kenyér, kenőmájas, uborka!
.jpg)
