Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Currys karfiolsaláta

MME MME
4.2/5
> 90 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítése: A rózsáira szedett karfiolt tésztaszűrőbe teszem. Enyhén sós, forrásban lévő vízbe mártom annyi időre, amíg újra forrni nem kezd. Ezután leszűröm, de ráborítok egy fedőt, hogy lassan hűljön.

Ízes salátalevet keverek vízzel, ecettel, sóval, cukorral, curryporral és kurkumával. A még meleg karfiolt beleforgatom, és letakarom. A lében hagyom kihűlni. Többször óvatosan átkeverem, hogy a salátalé jól átjárja. Ha kihűlt, lefedem, és legalább 1 napig hűtőszekrényben érlelem.

Fogyasztás előtt átkeverem, levét leszűröm, és az olívaolajjal meglocsolom.

Megjegyzés

Nagyon kellemes köret, diétás, főtt tojással önálló vacsora is lehet. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss