Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis tócsni kapros mártással

MME MME
3.5/5
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A cukkiniket és a burgonyákat meghámozzuk, majd nem túl nagy lyukú reszelőn mindkettőt külön edénybe lereszeljük. A cukkinit enyhén sózzuk, majd kinyomkodjuk a levét.

A reszelt cukkinit a krumplihoz keverjük. Ráütjük a tojásokat, sóval, borssal és zúzott fokhagymával fűszerezzük, majd belekeverjük a szódabikarbónával összevegyített lisztet.

Teflonserpenyőbe, felforrósított olajba evőkanállal kis halmokat adagolunk. Kissé szétlapítjuk, és mindkét oldalát pirosra sütjük.

A tejfölt és a joghurtot elkeverjük, beleszórjuk a kaprot. A meleg tócsnikat meglocsoljuk vele. Ízlés szerint sajtot is szórhatunk rájuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss