Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis-sajtkrémes rakott palacsinta

60 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • A palacsintához:
  • 50 -60 dkg cukkini
  • 3 db tojás
  • 25 dkg liszt
  • 2 dl tej
  • bors
  • szódavíz
  • olaj
  • A töltelékhez:
  • 30 dkg natúr sajtkrém
  • 25 dkg füstölt sajt
  • vaj
  • tejföl

Elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk, majd lereszeljük. A tojást felverjük, simára keverjük a liszttel, és fokozatosan hozzáadagoljuk a tejet. Ízesítjük sóval, borssal, majd hozzákeverjük a kinyomkodott cukkinit. Végül egy kevés szódavízzel hígítjuk. Ezután felforrósított serpenyőben egy kevés olajon kisütjük a palacsintákat.
  2. A krémsajtot krémesre keverjük, a sajtot lereszeljük. Egy jénait kivajazunk, és ahogy sülnek a palacsinták, rétegezzük: minden palacsintát megkenünk kb. 2 ek sajtkrémmel, és megszórjuk sajttal. A rétegezést addig folytatjuk, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Végül a tetejére sajtot szórunk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt átsütjük. Tálaláskor jócskán meglocsoljuk tejföllel.

SPENÓTOS PALACSINTA TEJFÖLLEL TÖLTVE>>> 

TEJFÖLÖS-GOMBÁS RAKOTT PALACSINTA>>> 

DARÁLT HÚSSAL TÖLTÖTT PALACSINTA>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss