Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis pizza

MME MME
30 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Szitáljunk a lisztet nyújtódeszkára, és nyomjunk a közepébe mélye­dést. Keverjünk a langyos vízbe a friss élesztőt és a cukrot. Ha felfutott, öntsük a mélyedésbe. Sózzuk meg, adjuk hozzá az olíva­olajat, és dolgozzuk össze a tésztát. Lisztezzünk ki egy tálat, tegyük bele a tésztát, takarjuk le, és pihentessük meleg helyen 3-4 órán keresztül.

Keverjük a paradicsomhoz a cukrot és 2 ek olívaolajat, majd ízesítsük oregánóval.

Olajozzunk ki egy tepsit.

Nyújtsuk ki a tésztát, és formázzunk belőle két kerek lapot, majd kenjük meg őket a paradicsom­szósszal.

Aprítsuk fel a cukkinit és a mozza­rellát, majd osszuk el a pizzán.

Sózzuk meg, locsoljuk meg 3 ek olívaolajjal, és szórjuk rá a par­mezánt.

Süssük a pizzát 250 fokon 10-15 percig, amíg a tészta aranybarna nem lesz.

Szórjuk meg borssal és a lecsipkedett bazsalikomlevelekkel.

Ezek is érdekelhetnek

Friss