Elkészítés: A tészta hozzávalóit egy tálba tesszük, összegyúrjuk. Betesszük a hűtőbe fél órát pihenni, majd tortaforma méretűre nyújtjuk, 2 cm-es peremmel. Kivajazott formába tesszük, és villával megszurkáljuk.
180 fokon 6-8 percig sütjük, amíg a tészta kifehéredik. Ha felpúposodik, óvatosan lenyomkodjuk.
A kockára vágott cukkinit és a cikkekre vágott vöröshagymát pici olajon előpirítjuk serpenyőben. Ezt ráöntjük a félig megsült tésztára, és megszórjuk a kockára vágott feta sajttal. Az öntetet hozzávalóit összekeverjük, és ráöntjük a tetejére.
180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük, amíg az öntet meg nem szilárdul teljesen.
Langyosan, hidegen, de másnap hidegen is fogyasztható.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre