Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis lecsó parasztkolbásszal, rizzsel

45 perc
egyszerű
megfizethető
2 adag

Elkészítés

  1. A hagymákat felaprítjuk, a cukkiniket felszeleteljük, a paprikákat, az újhagymát és a chiliket karikára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk, kolbászt felszeleteljük.
  2. Egy serpenyőben, kevés olajon, a kolbászkarikákat megsütjük, majd kivesszük és félretesszük. A zsíron megdinsztelem a hagymákat, rádobjuk és megpirítjuk a rizst, majd hozzáadjuk a többi olajat, a paprikákat, később a cukkinit és a paradicsomot is.
  3. Megfűszerezzük, visszatesszük a kolbászt és készre főzzük. 

 

Megjegyzés

Tálaláskor teszek rá egy chlipaprikát. Kenyérrel, vörösborral fogyasztom. - hobbychef

Ezek is érdekelhetnek

Friss