hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis fasírt petrezselymes újkrumplival

30 perc
egyszerű
átlagos
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az újkrumplikat áztatás után megkapirgáljuk, és elfőzzük.
  2. A darált húst egy tálba tesszük. A hagymákat és a petrezselymet felaprítjuk, a krumplit és a cukkinit egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük, az egészet a tálba tesszük. Ráütjük a tojást, belevágjuk a csilit, megfűszerezzük, és összekeverjük.
  3. Nedves kézzel golyókat formálok a masszából, majd kicsit ellapítjuk azokat. A fasírtokat prézlibe hempergetjük, és forró olajban kisütjük őket. 
  4. Az újkrumplikat egy serpenyőben kevés zsiradékon megsütjük. Amikor már majdnem kész, megszórjuk kevés aprított fokhagymával és petrezselyemmel. Ízlés szerint megsózzuk, -borsozzuk. A fasírt mellé kínáljuk. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss