Elkészítés: Először az élesztőt a cukorral és 2 dl langyos tejjel felfuttatom. Ezt követően hozzáöntöm a lisztet, és ízlés szerint sózom. Annyi langyos vizet öntök hozzá, hogy könnyű legyen a tészta, ne ragadjon, és bedagasztom. Majd kelni hagyom kb. 20 percet.
Kettéosztom és kinyújtom a tésztát, mert ebből az adagból 2 nagy tepsi pizza is kijön. A pizzatésztát megkenem bazsalikomos paradicsomszósszal. A tetejére szinte bármi tehető, amit szeret a család. Erre a pizzára cukkini, kolbász, paradicsom, paprika, friss bazsalikomlevelek kerültek, valamint trappista sajt mozzarelával keverve, végül olívabogyó.
Kb. 20 percet sütöttem 180 fokon.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre