Elkészítés: A hozzávalókat felkockázzuk. A hagymát elkezdjük párolni az olajon, majd hozzáadjuk a gombát. Kis idő múlva rádobjuk a paprikát és a cukkinit, közben ízlés szerint fűszerezzük, végül hozzáadjuk a paradicsomot és az apróra vágott petrezselymet. Készre párolni, majd belekeverjük a tejfölt, és összeforraljuk. Közben a pennét sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük, a raguval tálaljuk. Tálaláskor petrezselyemmel megszórjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre