Elkészítés: A felolvasztott vajon megfonnyasztjuk a finomra vágott hagymát, mikor üveges, rátesszük a vékonyra karikázott cukkinit. Sózzuk, és 5 perc alatt megpároljuk, ne főzzük szét!
Közben sós, forró vízben megfőzzük a gnocchit, majd leszűrjük.
A krumplis galuskát a cukkinihez adjok, frissen őrölt borssal és oreganóval megszórjuk, összeforgatjuk, és azonnal tálaljuk. Megszórhatjuk reszelt sajttal, parmezánnal is.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre