hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis batyu

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, legyaluljuk. A bacont felkockázzuk, a hagymát apróra, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.

Megpirítjuk a bacont, hozzáadjuk a hagymát, majd a sonkát. A cukkinit kicsit kinyomkodjuk, és hozzáadjuk a többihez. Ízesítjük apróra vágott bazsalikommal (helyettesíthető szárítottal), sóval, borssal és szerecsendióval. Fedő alatt megpároljuk.

Ha már a cukkini megpuhult rászórjuk a lisztet, elkeverjük, és hozzáöntjük a tejszínt. Addig kavarjuk, míg krémes nem lesz.

A felengedett leveles tésztát kinyújtjuk vékonyra. Kb 10x10-es kockákat vágunk belőle. A kockák széleit megkenjük a tojásfehérjével. A cukkinis masszából 1-1 evőkanálnyit rakunk a közepébe (elosztjuk a teljes adagot). Batyukat formálunk belőle. Az elkészült batyuk tetejét megkenjük a tojásfehérjével és megszórjuk reszelt sajttal.

Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Paradicsomsalátával vagy csak önmagában is nagyon finom. Jó étvágyat!

Ezek is érdekelhetnek

Friss