hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinilekvár

46 szavazat
45 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit tisztítsuk meg, hámozzuk meg, távolítsuk el a magházát is, és a tiszta cukkinihúsból mérjünk ki 1,25 dkg-ot.
  2. Aprítsuk apró kockára, majd egy főzőedénybe tegyük bele, adjuk hozzá a cukrot, a citrom lereszelt héját és a magoktól mentes citromhúst, és annyi vizet, hogy szűken ellepje. Főzzük puhára, majd botmixert pürésítsük le.
  3. Végül adjuk hozzá a zselésítőszert is, és főzzük további 3 percet. Zárjuk el alatta a tüzet, és forrón merjük tiszta üvegekbe. Pár percre fordítsuk fejtetőre, majd csavarjuk törölközőbe, és hagyjuk kihűlni. A kihűlt, mehet a kamra polcára. A gyerekeim szerint is nagyon finom "citromdzsem". A karácsonyi zserbót sem rontja el! 

Ezek is érdekelhetnek

Friss