Csülökpörkölt V.

Name: Csülökpörkölt V. Recept képpel - Mindmegette.hu
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db sertéscsülök; 4 fej vöröshagyma; 20 dkg füstölt szalonna; zsír; őrölt csemege paprika; bors; ételízesítő; 3 teáskanál csípős pirospaprika; 2 db zöldpaprika; 2 db paradicsom; 1 üveg lecsó

Schmidt Péter

120 perc

bonyolult

megfizethető

8 adag

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A füstölt csülköt 2-3 órával az elkészítés előtt hideg vízbe áztatjuk.

A kockára vágott füstölt szalonnát egy lábasban megpirítjuk, (szükség esetén egy kis zsírt adunk hozzá), majd az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk benne, és a tűzről levéve hozzáadjuk a pirospaprikát. Ezt követően hozzáadjuk a kockára darabolt csülköt, valamint a csontot is, és felengedjük vízzel. Borssal, kevés ételízesítővel fűszerezzük. Hozzáadjuk a csípős paprikát, a zöldpaprikát és a paradicsomot, majd amikor felfőtt, beletesszük a lecsót is, és a húst puhára főzzük.

Puha kenyérrel tálaljuk.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

magyar szabadtűzi étel magyaros klasszikus házias Társaság főétel egytálétel Húsvéti sütiverseny sertéshúsos Sertéshúsos ételek Egytálételek

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEMegdöbbensz, ezért kérik el a személyidet ha az Aldiban vásárolsz

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEInnen tudod, ha túl sok kávét iszol: a szervezeted jelez

MMEElhunyt a magyar gasztronómia meghatározó alakja: százak tanulták nála a szakmát

Hasonló receptek

Recept

Bográcsos pörkölt

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Bográcsos csülökpörkölt galuskával

MME

120 perc

mester

átlagos

Recept

Körmös csülökpörkölt bográcsban

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Fűszeres csülkös körömpörkölt

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Fácánpörkölt

MME

120 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Sült csülök párolt káposztával

MME

120 perc

bonyolult

átlagos

Friss

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

Cikk

Főtt kacsaembrió vezeti az undorító ételek listáját: a többit látni sem akarod!

MME

Ami egyes helyeken a kukában landolna, az lehet, hogy máshol finom falatnak számít. Az európai szemnek szokatlan, már-már bizarr látványú ételek Ázsiában igazi ínyencségek.