Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokoládés tortácskák

30 perc
bonyolult
olcsó
6 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csokoládét kisebb darabokra vágjuk, és gőz fölött lassan simára olvasztjuk, időnként megkeverjük. A vajat is kockára vágjuk, és a forró csokoládéhoz keverjük. Összeolvasztjuk a csokival, és homogénre keverjük. A tojásfehérjét felverjük egy nagy tálban, és hozzáadjuk a cukrot.
  2. A tojássárgáját kissé elkeverjük, a felvert tojásfehérjéhez öntjük, az egészet óvatosan összeforgatjuk, majd a vajas csokoládéhoz öntjük, és finoman összekeverjük.
  3. A keveréket szilikon- vagy muffinformába kanallazuk, és 200 fokra előmelegített sütőben (gázsütő 6-os fokozat) 12 percig sütjük, vagy addig, amíg a tészta megemelkedik és elválik a formától. Melegen tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss