Elkészítés: A csokoládét egy tálba tördeljük, majd vízgőz fölött állandó keverés mellett felolvasztjuk. Amikor már folyékony, levesszük a gőzről, és hozzákeverjük a mézet, majd a tejfölt is.
A habtejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan, apránként a csokoládés masszához keverjük. Végül szintén nagyon óvatosan belekeverjük ízlés szerinti mennyiségben a karamellizált szezámmagot (szezámmag helyett lehet belekeverni pirított mandulaforgácsot).
Tálaláskor fagylaltos kehelybe kanalazzuk, majd a tetejét szintén megszórjuk a szezámmaggal. Rögtön fogyasztható!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre