Legényfogó levesTejszínes-gombás spagettiTejszínes hagymakrémlevesKlasszikus vadasPadlizsánkrémCsülök pékné módraLegjobb kenyér receptek
Csokoládés-málnás sajttorta
- Hozzávalók:
- A kekszalaphoz:
- 12,5 dkg teljes kiőrlésű kakaós keksz
- 5 dkg
vaj
- A töltelékhez:
- 20 dkg étcsokoládé
- 3 db tojás (fehérje és sárgája különválasztva)
- 2 evőkanál kristálycukor
- 20 dkg krém sajt
- A tetejére
- 25 dkg málna
- 10 dkg étcsokoládé
- 1/2 dl tejszín
Elkészítés
Elkészítés: 1. Töltsük a kekszet fóliatasakba. Zárjuk le a tasakot, és nyújtófával vagy kézzel morzsoljuk össze teljesen a tasak tartalmát. Olvasszuk fel a vajat, keverjük hozzá a morzsalékot, és nyomjuk bele egy tortaforma aljába.
2. Olvasszuk meg a csokoládét mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőn, közben néhányszor megkevergetve. Elektromos kézi habverővel verjük habosra a tojásfehérjét a cukorral. Keverjük hozzá óvatosan a sajtkrémet és a megolvasztott csokoládét.
3. Osszuk el a masszát a tortaformában, és tegyük be a hűtőbe.
4. Tálalás előtt a 10 dkg étcsokoládét olvasszuk fel a tejszínnel, majd öntsük a torta tetejére, díszítsük a málnával.
.jpg)
-(1).jpg)