Klasszikus vadasGáspár Bea vargabéleseMajonézes kukoricaLegjobb gofriKlasszikus tartármártásGáspár Bea túrós ropogósaResztelt csirkemáj
Csokoládés-kókuszos sütemény
- Hozzávalók:
- A tésztához:
- 15 dkg liszt + a nyújtáshoz
- 10 dkg margarin
- 5 dkg porcukor
- 1 tojássárgája + 1 tojás a kenéshez
- 1 kávéskanál sütőpor
- A kókuszkrémhez:
- 10 dkg kókuszreszelék
- 2 dkg
tejpor
- 6 dkg porcukor
- 3,5 dkg margarin
- 1 dl tejszín
- 1 dl víz
- 1 púpos teáskanál keményítő
- 10 dkg csokoládé
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóiból egyszerű linzertésztát gyúrunk. Kettéosztjuk, az egyiket kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy tepsit, megszurkáljuk és megsütjük.
A másik tésztát ugyanakkora méretűre nyújtjuk, mint az előzőt, és egy tepsi hátán megsütjük.
A krémhez a tejszínt a cukorral felforraljuk, majd elkeverjük benne a tejport, a margarint és a kókuszreszeléket. A keményítőt a vizzel simára keverjük, majd a kókuszos krémhez adjuk. Kevergetve besűrítjük a krémet. Ha elkészült, azon forrón ráöntjük a tepsiben levő tésztára, és megvárjuk, amíg teljesen kihűl.
A csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, és melegen a kihűlt kókuszkrémre simítjuk, majd gyorsan rátesszük a külön sütött másik tésztát. Hűtőben dermesztjük tálalásig.
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
