Pizzás csigaReszelt túrós sütiFrancia salátaRakott krumpliKrumplis pogácsaTejszínes hagymakrémlevesMascarponés sütik
Csokoládés keksz
- 10dkgliszt
- 1csipsó
- 2dkgholland kakaó
- 20dkgétcsokoládé
- 8dkg
vaj - 10mlrumaroma
- 15dkgporcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 2dbtojás
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A lisztet összekeverjük egy csipet sóval és a kakaóval. A csokoládét beletördeljük egy fém tálba, hozzáadjuk a felkockázott vajat, majd gőzfürdő felett felolvasztjuk.
- Amikor teljesen felolvadt, levesszük a gőzfürdőről, hozzáadjuk a rumaromát, és hagyjuk éppen csak langyosra hűlni. (A rumaroma el is hagyható.)
- A porcukorhoz hozzáadjuka a vaníliás cukrot és az egész tojásokat, majd keverjük habosra. Ezután hozzákeverjük a visszahűtött vajas csokoládét, majd hozzászitáljuk a lisztes keveréket, és simára keverjük. (Egy lágyabb masszát fogunk kapni.)
- A tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd fagylaltos kanállal, egymástól távolabb, ráadagoljuk a csokis masszát. (Bőven hagyjunk köztük helyet mert rögtön szétterül a massza. Nekem 2 tepsire fért el ez a mennyiség.)
- Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten kb. 15 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve a tepsin hagyjuk kihűlni.
Ajánljuk még:
1.jpg)
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
