Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokoládés-banános-túrós torta

45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A kekszes alaphoz:
  • 25 dkg keksz
  • 18 dkg vaj
  • 6 dkg porcukor
  • nutella ízlés szerint
  • Valamint:
  • 3-4 db banán felkarikázva
  • 25 dkg túró
  • 1/2 rúd vanília vagy 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 csapott evőkanál porcukor
  • 1 tojás sárgája
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 2 dl tejszín
  • kis darabka vaj

Elkészítés

Elkészítés: A kekszet apróra törjük. Hozzáadjuk a vajat és a porcukrot, jól összedolgozzuk. Egy kapcsos tortaformába belenyomkodjuk. Megkenjük nutellával, és rárakjuk a felkarikázott banánt, félretesszük.

Egy tálban összekeverjük a túrót, a porcukrot, a vaníliát és a tojás sárgáját. A banánra simítjuk.

Egy tálkába tördeljük a csokoládét, hozzáadunk egy darabka kis vajat. Gőz fölött megolvasztjuk, jól elkeverjük, hozzáadjuk a tejszínt, és ezzel is simára keverjük. A túrós rétegre simítjuk.

Óvatosan bevagdossuk a tetejét szeletekre, mielőtt a hűtőbe tesszük, mert így dermedés után nem törik a csokoládé, ha ezt elvégezzük.

Dermedésig a hűtőbe tesszük, majd forró vízbe mártott késsel körbevágjuk a torta szélét, és ezt követően lekapcsolhatjuk az oldalát. A szeleteket is forró vízbe mártott késsel szeleteljük ott, ahol előzőleg bevagdostuk.

Díszíthetjük mentával, dekorcukorkával. Jó étvágyat!

Megjegyzés

A recept a blogoldalomon is található: http://klarisszafalatozoja.cafeblog. - Klarissza27

Ezek is érdekelhetnek

Friss