hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokoládés aprósüti

MME MME
4.5/5
120 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók kb. 40 darabhoz:
  • A tésztához:
  • 15 dkg margarin
  • 30 dkg liszt
  • 3 dkg kakaó
  • 12 dkg cukor
  • 1 tojás
  • A mázhoz:
  • 10 dkg tortabevonó (lehet fehér csokoládé is)
  • 1/2 dl olaj

Elkészítés

Előkészítés: A tésztához a margarint összegyúrjuk a liszttel, a kakaóval, a cukorral, a tojással. Letakarva 1-2 órát pihentetjük a hűtőben. (Előző nap is elkészíthető!)

Elkészítés: A sütőlemezt kibéleljük sütőpapírral. A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tésztát 8 mm vastagra nyújtjuk, formával kiszúrjuk, és a sütőpapíros lemezre tesszük. A sütőben 8-10 percig sütjük. A sütőből kivéve hagyjuk kihűlni. Közben elkészítjük a bevonót. A csokoládét vízgőz felett, gyakori kevergetés közben felolvasztjuk. Ha felolvadt, beleöntjük az olajat, jól elkeverjük. A sütemények tetejét belemártjuk a csokoládéba és rácsra, vagy levegősen tálcára tesszük, hogy a csokoládé megszáradjon. Díszíthetjük olvasztott fehér csokoládéval a tetejét, vagy ha fehér csokival vontuk be – akkor barnával.

Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 3 óra múlva
1 darab: 95 kcal

Megjegyzés

Fotó: Komáromi Zoltán

Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. - MME

Ezek is érdekelhetnek