Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokis süti meggymártással

MME MME
45 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 15 dkg vaj + a kenéshez
  • 36 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg darált mandula
  • 13 dkg porcukor + a szóráshoz
  • 1 tk sütőpor
  • 10 dkg liszt
  • 25 dkg tojásfehérje
  • 1 ek meggylikőr
  • A mártáshoz:
  • 30 dkg fagyasztott meggy
  • 2 ek meggylikőr
  • 4 ek kristálycukor
  • 1 tk vaníliaaroma

Elkészítés

  1. Forró vízgőz felett összeolvasztjuk a vajat és a felaprított étcsokit, majd levesszüka  tűzről. Hozzáadjuk a darált mandulát, a porcukrot, a sütőport és a lisztet. Végül óvatosan beleforgatjuk  a kemény habbá felvert tojásfehérjét, majd a likőrt is. A tésztamasszát kivajazott kis tortaformákba simítjuk, és 170 fokra előmelegített sütőben, kb. 20 percig sütjük. Ha kész, kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
  2. A fagyos meggyet egy lábasba tesszük a likőrrel és a cukorral, és kb.10 percig főzzük, végül belekeverjük a vaníliaaromát. A tortácskákat meghintjük egy kevés porcukorral, és a forró meggymártással tálaljuk.

    Finomságok csokival >>> 

    még több recept meggyel >>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss