hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokikrémes muffin

MME MME
45 perc
bonyolult
átlagos
12 adag
Hozzávalók
Allergének
  • Glutén
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A csokoládét felaprítjuk, egy nagy tálba szitáljuk a lisztet, a 20 dkg nádcukrot, a kakaóport, az olajat, a tejfölt, a tojásokat, a vaníliakivonatot és 1 dl vizet. Robotgéppel összedolgozzuk, majd lapáttal hozzáforgatunk 10 dkg aprított csokit.
  2. A tésztamasszát szétosztjuk egy muffintepsi papírkapszlikkal bélelt mélyedéseibe, majd 180 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, kivesszük, és hagyjuk kihűlni.
  3. A maradék csokit megolvasztjuk, és a mascarponéhoz keverjük a 3 ek cukorral együtt. A kihűlt muffinokat megkenjük a krémmel, majd a hűtőbe tesszük, hogy a krém kissé megdermedjen.

Ezek is érdekelhetnek

Friss