PiskótatekercsKrumplis pogácsaLegjobb kenyérlángosTejszínes-gombás spagettiTonhalkrémHagymás babGáspár Bea csirkepörköltje
Rumos-csokis szelet
- A tésztához:
- 15dkg
vaj plusz a tepsihez - 15dkgporcukor
- 4dbtojás
- 12dkgdarált dió
- 1tksütőpor
- 7dkgliszt plusz a tepsihez
- 2dkgcukrozatlan kakaópor
- A rumos krémhez:
- 20dkgdarált dió
- 150mlrum
- 6dkgporcukor
- 1tasakvaníliás cukor
- A kakaós krémhez:
- 25dkg vaj
- 10dkgporcukor
- 5dkgcukrozatlan kakaópor
- A díszítéshez:
- 10dkgétcsokoládé
- Glutén
- Tojás
- Tej
- Diófélék
Elkészítés
- A tésztához habosra keverjük a megolvasztott vajat a porcukorral és a tojások sárgájával. A masszába dolgozzuk a diót, a sütőport, a lisztet és a kakaóport. Beleforgatjuk a kemény habbá felvert tojásfehérjét. Egy kivajazott, kilisztezett 25 × 35 cm- es tepsibe simítjuk a tésztát. 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Ezután kivesszük, és hagyjuk kihűlni, majd egy deszkára borítjuk.
- A rumos krémhez összedolgozzuk a diót, a rumot és a kétféle cukrot. A krémet a tésztalapra simítjuk.
- A kakaós krémhez felhabosítjuk a vajat a porcukorral és a kakaóporral, majd a rumos krémrétegre simítjuk, majd tegyük hűtőbe a sütit dermedni.
- Felolvasztjuk az aprított csokit. A kétharmadát a krémre simítjuk, a maradékkal a süti tetejét diszítjük. Végül tegyük a hűtőbe dermedni.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
