Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokis-quinoás keksz

60 perc
megfizethető
24 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szűrőben átmosott quinoát háromszoros mennyiségű vízzel felforraljuk, majd gyengébb tűzön, fedő alatt puhára főzzük kb. 15 perc alatt. Az esetleg visszamaradt főzővizet leöntjük, és a quinoát teljesen kihűtjük.
  2. A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A kókuszreszeléket keverőtálban elvegyítjük a sóval, majd lazán hozzákeverjük a juharszirupot, az olajat és a tojást. Hozzáadjuk a quinoát, és fakanállal képlékenyre dolgozzuk.
  3. A csokoládét felaprítjuk vagy durvára reszeljük, majd a chiamaggal együtt a masszába forgatjuk.
  4. A masszából sütőpapírral leterített tepsibe jó evőkanálnyi halmokat rakunk, amelyeket 4-5 cm átmérőjű pogácsákká lapítunk. Az előmelegített sütőben sütjük kb. 25 perc alatt, majd hűlni hagyjuk.

Quinoás receptek >>> 

Szabályos kör alakú kekszeket úgy készíthetsz, ha a masszát adagonként a sütőpapírra helyezett desszertgyűrűbe halmozod, jól lenyomkodod, majd a gyűrűt óvatosan leemeled.

Ezek is érdekelhetnek

Friss