Klasszikus linzerÉdesburgonyás ételekHázi francia krémesCsokis kekszPaprikás krumpliParadicsomos húsgombócZellerkrémleves
Csokis panna cotta erdeigyümölcs-szósszal
- 4dltejszín
- 2dltej
- 2szemkávébab
- 20dkgfagyasztott erdei gyümölcs
- 5dbzselatinlap
- 6dkgcukor
- 6dkgétcsokoládé
- 10dkgporcukor
Elkészítés
- Keverjük össze a tejszínt, a tejet és a kávébabot, fedjük le, majd tegyük a hűtőbe 1 éjszakára. A gyümölcsöt hagyjuk felengedni, a zselatint áztassuk hideg vízbe. Szűrjük a tejes tejszínt lábosba, forraljuk fel a cukorral, majd vegyük le a tűzről. Forgassuk hozzá a kinyomkodott zselatint, keverjük simára, és hagyjuk kihűlni.
- Adjuk hozzá a felaprított csokoládét, osszuk poharakba, majd tegyük a hűtőbe legalább 1 órára. A felengedett gyümölcsöt pürésítsük a porcukorral, majd halmozzuk a gyümölcspürét minden adagra. Ismételten tegyük a hűtőbe legalább 15 percre.
-(1)-(1).jpg)
