A muffin hozzávalóit a felsorolás sorrendjében egy tálba tesszük, és robotgéppel vagy kézi habverővel összedolgozzuk. A végén beleforgatjuk a vízgőz felett megolvasztott csokoládét is.
A masszát szilikonos vagy papírkapszlival bélelt muffinformába kanalazzuk, és kb. 20 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűltek a muffinok, feldíszítjük az olvasztott csokival felvert tejszínnel és eperrel.
Ennek a muffinnak az a különlegessége, hogy lisztmentes és tejmentes. A ízharmóniát nem rontja el az eper, de bármilyen más gyümölccsel is díszíthetjük! - scarlett69
Ezek is érdekelhetnek
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!