Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csokis kókuszcsók

MME MME
9 5/5
45 perc
bonyolult
átlagos
30 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tojásfehérjét a cukorral, 15 dkg kókuszreszelékkel és a mézzel felmelegítjük. A lisztet a tűzhelyről levett, meleg masszára szitáljuk, majd beledolgozzuk. A kókuszreszeléket és a citromhéjat is beleforgatjuk.
  2. Sütőpapírral kibélelt tepsibe két megnedvesített teáskanál segítségével a masszából kis halmokat rakunk, és tetejüket csúcsosra formázzuk, vagy csillagcsőrős habzsákból kinyomjuk.
  3. Előmelegített sütőben, 150 fokon (gáztűzhelynél 1-es fokozaton) 25-30 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk.
  4. Közben a tortabevonót forró vízfürdőben megolvasztjuk. A kókuszcsókok talpát a folyékony csokoládéba mártjuk, sütőpapírra tesszük szikkadni. Teljesen megszárítjuk.
  5. Jól záródó dobozba tesszük.

Megjegyzés

Hosszabb ideig eltartható, ha jól záródó edénybe tesszük. - MME

Ezek is érdekelhetnek