A csokoládét és a vajat összeolvasztjuk.A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd apránként hozzáadagoljuk a lisztet és a csokis keveréket. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd óvatos mozdulatokkal a csokis masszához keverjük.
A masszát egy közepes méretű, kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk. Ízlés szerint megszórhatjuk csokidarabokkal, de ez a lépés kihagyható. 160 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.