Az élesztőt a tejben, egy csipet cukorral felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Ha tészta elvált az edény falától, a lisztezett deszkára borítjuk, 6 kis cipóra osztjuk, és letakarva legalább fél órát pihentetjük.
A krém hozzávalóit simára keverjük, majd az egyenként, vékonyra kinyújtott tésztánkra kenjük. A megkent tésztákat feltekerjük, és hármasával összefonjuk (Ebből a mennyiségből két kalácsunk lesz. )
Akalácsokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tojással megkenjük, és kb. 10 percet pihentetjük sütés előtt. 180 fokon szép aranybarnára sütjük.