Zserbó receptLegjobb köretekLegjobb túrógombócLecsós csirkemellBácskai rizses húsKókuszgolyó receptTökéletes piskóta
Csokis-cukormázas amerikai fánk
- Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1,5 dl tej
- 2 db tojás
- 5 dkg margarin
- fél csomag sütőpor
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- pici só
- olaj a sütéshez
- A cukormázhoz:
- 10 dkg porcukor
- 2 evőkanál langyos víz
- A csokimázhoz:
- 10 dkg csokoládé
- 5 dkg margarin
Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit géppel simára keverjük, majd letakarva 1 órát pihentetjük.
Lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk, a legnagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a közepüket kb. 2 centiméteres kiszúróval szintén kiszúrjuk.
Közepesen forró olajban szép pirosra sütjük, konyhai papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges zsiradékot.
A mázhoz a porcukrot pici vízzel, esetleg étlfestékkel összekeverjük, a fánkokra csorgatjuk. A csokoládét természetesen gőz felett felolvasztjuk, elkeverjük a margarinnal, és a fánkokat ezzel a csokimázzal kenjük meg.
.jpg)
.jpg)
